Marcela Diaz

Blomkålsris och fyllda färsbiffar

Jag vet, ser inte så roligt ut.. 

Gårdagens middag blev hjortfärs biffar, fyllda med kapris och fetaost. Salt och lite syrligt. Men det Jag gillade bäst var blomkålsriset vi hade till, phot jag verkligen kan rekommendera!

För två portioner krävs ett blomkålshuvud, mixa det i matberedare till det att det ser ut som fint ris. Stek på med lite olja och smör, eller något av det. Salta och peppra och servera med lite pressad citron över. 

Sååå gott! Prova gärna och skriv vad ni tycker!

Kramar 
Marcela