Veckohandlingen blev nog lite mer än för en vecka. Detta kommer garanterat hålla sig i lite mer än två veckor. Hade planerat veckan med tre rätter inkl. evenuell frukost och lite mellanmål. Sedan kom jag över sådana varor som såg lite "fula" ut och fick faktiskt väldigt fina grönsaker för väldigt bra priser. Därav så mycket rädisor och champinjoner, haha. Men blir ju även lite extra mat hemma denna vecka, då Kenneth i princip bor hos mig dessa veckor när han är barnledig. Så mysigt att få laga mat tillsammans.
Idag gjorde vi t.ex veganska tacos. Mer om det i ett separat inlägg, heh.
Men veckans matsedel kommer här;
Matlåda för veckan
Hemmagjord Pici med aubergine i tomatsås
Middag
Salladsbowl med hummus, sojabönor och annat smått och gott
Vegansk tacos med ärtguca, cashewostsås och belugalins- och tomatsalsa.
Smoothiebowls
Äggröra med gott
Snacks
Rädisor
Riskakor med cream cheese, näringsjäst och krasse
Matlåda för veckan
Hemmagjord Pici med aubergine i tomatsås
Middag
Salladsbowl med hummus, sojabönor och annat smått och gott
Vegansk tacos med ärtguca, cashewostsås och belugalins- och tomatsalsa.
Smoothiebowls
Äggröra med gott
Snacks
Rädisor
Riskakor med cream cheese, näringsjäst och krasse
Om jag orkar och hinner ska jag baka, banan bröd eller rawbars... eller båda? Av någon anledning bakar jag alltid bananbröd när jag har mens, då jag blir sugen av någon anledning. Haha. Och ja.. nu har jag mens, så det är väl dags för bananbröd!
Vad äter ni denna vecka?
Nu är det dags för mig att säga god natt, tidig morgon imorgon och kontorsyoga kl. 07.00!
Sov gott och dröm sött,
M
Vad äter ni denna vecka?
Nu är det dags för mig att säga god natt, tidig morgon imorgon och kontorsyoga kl. 07.00!
Sov gott och dröm sött,
M
0 kommentar(er)
