Marcela Diaz

Mat för v. 22
Söndagar är våra meal prep dagar, däremot preppade vi inte allt för mycket igår, mer än gårdagens middag och dagens lunch, samt dagens frukost.Vissa veckor när vi vet att vi har mycket att göra brukar vi kunna preppa för några fler måltider under söndagarna. Men nu under sommaren har de dragit ned på våra boxningspass, och jag känner fortfarande av hostan från förra veckans förkylning, vilket gör att vi har lite lediga kvällar denna vecka.
 
Men tillbaka till matsedeln då. Jag älskar att planera för veckans måltider! Allt från frukost, mellanmål till lunch och middagar. Vi handlar på Hemköp i närheten och använder oss även av en grym app - Ofertia, som visar veckans erbjudanden i diverse butiker. Därför gör det det lättare att planera måltiderna, och ändå handla lite billigare! Så vi bestämmer oftast rätter efter erbjudanden som finns. 
 
 
Så vecka 22
 
Frukost; 
  • Blåbär- och vaniljchiapudding med bär
  • Smoothie
  • Äggröra med grönsaker
Lunch/Middag;
  • Sallad med kalkon och ägg
  • Ugnsbakad sötpotatis, kokt sparris och bacon/svampröra
  • Pestpasta med bacon
  • Kycklingsallad
  • Lårfilékebab (kyckling) med Ajvarris och fetaost.